lauantai 26. joulukuuta 2015

Joulun viettoa


Huh huh että on tullut taas syötyä tänä jouluna. No tammikuussa sitten alkaa uusi parempi elämä, vai miten se menikään? Joulun pyhät on sujuneet rauhallisissa merkeissä rakkaiden kanssa, joten mikäs sen mukavampaa. Jouluaattona tosin jouduin olemaan töissä, mutta en onneksi pitkään. Tonttulakki päähän niin oli hieman jouluisempi fiilis.
Hyvää ruokaa on syöty, lahjoja availtu, käyty saunassa, leivottu pipareita, kuuneltu joululauluja ja käyty haudalla. Eli siis aika perinteinen joulu. Mitenkäs teillä?

Kiitos Sallalle ihanasta synttärilahjapurkista < 3

Nyt olisi sitten vielä muutama työpäivä välissä ja sitten juhlitaankin uutta vuotta. Eli pian vaihtuu vuosi ja ensi vuosi tuokin tullessaan uuden sukunimen ja siviilisäädyn. Voi kun en malta odottaa että saan olla vaimo < 3

tiistai 22. joulukuuta 2015

Paras juustokakku (?)

Tässä vähän jouluaiheista poiketen ajattelin jakaa teille ihanan juustokakku ohjeen, mitä testasin tuossa eilen kun alkoi kovasti tekemään mieli jotakin makeaa. Jos pitäisi valita yksi leivos, mitä rakastan yli kaiken, se olisi ehdottomasti juustokakku. Rakkauteni vuoksi olen kokeillut muutamaa eri ohjetta, eniten sellaista uuni versiota. Kerran kokeilin liivatteen kanssa tehdä, mutta jotenkin söhläsin sen kanssa ja se ei oikein onnistunut. Sen jälkeen en ole kokeillut tuota uunitonta versiota.

Lainasin ystävältäni Jamie Oliverin keittokirjan ja törmäsin siinä niin ihanan näköiseen juustokakku ohjeeseen, että oli ihan pakko tutkia sitä tarkemmin. Kakku oli siitä jännä, että se ei vaatinut kuin tunnin hyytymisaikaa jääkaapissa ja siihen ei tullut liivatetta.


Niin kuin kuvassa näkyy, päälle tulisi ohjeen mukaan tehdä herkullinen marjasose, mutta tähän aikaan vuodesta on niin huono saada tuoreita marjoja mistään. Siksi päätin korvata marjat valkosuklaalla. Muokkasin ohjetta muutenkin ihan pikkuisen ja siitä tuli kyllä ihan tajuttoman hyvää! Ehkäpä paras juustokakku mitä olen tehnyt. Täyte on niin ihanan kermaista ja pehmeää, että tekisi mieli vetäistä koko kakku saman tien. Silti varsinkin näillä täytteillä kakusta tulee sen verran tuhti, että ei parane kyllä yhtä palaa enempää kerralla maistaa tai voi tulla huono olo.


 Valkosuklaa juustokakku

Pohja
200g Digestive keksejä
80g sulatettua voita 

Täyte
600g Philadelphia tuorejuustoa
1 - 1,5dl sokeria
1,5 tl vaniliasokeria
sitruunan mehua
3dl kuohukermaa
 n. 100g valkosuklaata

Voitele irtopohjavuoka (n. 23cm halkasialtaan). Kääri keksit puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja murskaa kaulimella muruksi. Sulata voi ja sekoita keksimurun kanssa yhteen. Painele vuoan pohjalle ja laita jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi kovettumaan. 

Sekoita tuorejuusto, sokerit ja sitruunan mehu keskenään. (Sitruunan mehua puristin ehkä puolikkaasta sitruunasta puolet, eli en kovin paljoa.) Vatkaa erillisessä astiassa kerma kermavaahdoksi ja kääntele varovasti tuorejuustoseoksen joukkoon. Lusikoi täyte varovasti vuokaan pohjan päälle ja tasoita pinta kaapimella. 

Sulata suklaa varovasti mikrossa (lyhyitä aikoja kerrallaan, ettei suklaa pala) ja valuta kakun päälle. Itse halusin että suklaata on myös täytteessä, eikä ainoastaan kuorrutteena, siksi pyöräytin varovasti kaapimella osan suklaan tuorejuuston sekaan. 

Tämän jälkeen jääkaappiin ainakin tunniksi hyytymään. Päälle voi raastaa vaikka sitruunan kuorta (Pese sitruuna hyvin.)

sunnuntai 20. joulukuuta 2015

Viimeaikaista toimintaa


Muutama viikonloppu sitten oli työpoppoon pikkujoulut laivalla. Sattui mukavasti juuri kunnon myrskysää. Meikäläisellä kun tuppaa tulemaan helposti pahaolo bussin, auton ja lentokoneen lisäksi myös tottakai laivassa, niin oli aika hyvät olot kun päästiin avomerelle keinumaan. No onneksi laiva lähti Turusta ja oli se uudempi, joten keinuminen oli myrskyyn nähden aika vähäistä. Oli kyllä mukava reissu, vaikka rahaa paloi hieman liikaa näin opiskelijana ajatellen.


Koitin tehdä spagettibolognesea alusta asti itse (paitsi spagetit), tuli vaan ikävä kyllä pilpottua joukkoon omaan makuun liikaa chiliä. Mutta ihan hyvää siitä tuli. / Ollut aika mielenkiintoista pyöräillä kouluun kun maa ollut jäässä. Taidan jatkossa kävellä ennen kun sattuu mitään. / tuli askarteltua lumihiutaleita ikkunaan. / joku kouluunlähtönaama. 


Rento sunnuntai aamu, kahvi ja uusi Mondo (missä ei kyllä oikein ollut mitään kiinnostavaa) / tosi hyvä kouluruoka pitkästä aikaa! / Ollut ilmassa hieman koirakuumetta viime aikoina. Hmm...


On tullut katsottua pitkästä aikaa HIMYM:iä alusta. Tosin ei jaksettu kauhean pitkälle katsoa kun alkoi olemaan niin tuttuja jaksoja. / Tein riisipuuroa koska se on parasta puuroa. / Ihanaa kun tuli vähän lunta edes hetkeksi :)


Taas joku kouluun lähtö naama / Oli pakko napsasta koulumatkalla yksi kuva lumesta äkkiä ennen kun se sulaa pois / Koitin elävöittää Juridiikan muistiinpanoja ja jäi kyllä nämä asiat paremmin mieleen ( harmi ettei tentissä kysytty melkein mitään näistä :( ) / Käytiin koulukavereitten kanssa pupukahvilassa! Pitää tehdä siitä oma postaus kun saan aikaiseksi :)

perjantai 18. joulukuuta 2015

Loma loma loma


Wuhuu nyt on tentit tehty (aika hyvällä menestyksellä) ja alkoi loma ! Vaikka lomalla tulee oltua aika tehokkaasti aamuvuorossa töissä, niin on se silti loma! Eipähän tarvitse vapaa-ajalla vääntää mitään pakollisia koulujuttuja. Ajattelin pitkästä aikaa keskittyä Temun kanssa vähän häihin ja miettiä mitä kaikkea vielä on tekemättä :) Häämatkakin pitäisi varmaan pian varata ja tammikuussa on hyvää aikaa aloittaa kutsukorttiaskartelut. Varoitan rakkaita ystäviäni tulevasta kutsusta! :D


Mutta joo, mitäs tässä sitten kertoilisin... Viime viikonloppuna nähtiin kavereita meillä pienimuotoisten synttäribileiden muodossa. Oli kyllä ihanan rento ilta, viinin ja parhaan seuran kera.


Eilen käytiin katsomassa Teemun ja Villen kanssa uusi Star Wars, jota olikin jo odotettu. Sen enempää spoilailematta, oli kyllä tosi hyvä leffa, suosittelen käymään katsomassa. Muistutti paljon enemmän niitä parhaita alkuperäisiä leffoja kuin I-III osia, joista ainakaan itse en hirveästi välittänyt.


Keskiviikkona käytiin etsiskelemässä joulufiilistä joulutorilta Sallan, Matin ja Villen kanssa. Ehkä sitä vähän sieltä löytyikin kun iski pieni innostus hakea joulukamppeet varastosta ja alkaa niitä vähän laittamaan esille.


 Ja saatiin me hetkeksi luntakin maahan. Nyt ne vähäisetkin taitavat olla sulaneet, pöh.


Jep jep, tälläistä siis tänne kuuluu. Hieman on ollut laiskuutta ilmassa päivittelyn suhteen, mutta eipä se kai mikään pakko ole päivitellä jos ei siltä tunnu.

Tänään on ollut jotenkin väsyttävä päivä. Vapaapäivä tosin, mutta jotenkin olen ollut ihan väsynyt ja saamaton tekemään mitään. Kai se on se kun on kolme viimeistä viikkoa päntännyt tentteihin, niin nyt ei oikein tiedä mitä tekisi, kun voikin tehdä mitä haluaa vapaa-ajallaan.
Pitäisi alkaa varmaan laittautumaan, sillä tänään olisi luvassa keikalle menoa kun Raised fist soittaa Pakkahuoneella ja sinne mennään mukaan rymyämään. Tai minä jään varmaan suosiolla hieman taaemmas fiilistelemään. Ainakin viime keikalla oli vähän turhan kova meno ja meinasin jäädä lyhyenä ihmisenä jalkoihin. Kuitenkin, hyvää viikonloppua kaikille :)

maanantai 7. joulukuuta 2015

All black

Tässä muutama unohtunut asukuva siltä sunnuntailta kun oli yhtäkkiä kunnolla lunta ja käytiin Teemun kanssa vähän kävelemässä.
Tykkään kovasti tuosta villapaidasta, sillä miinuksella että on vähän suotta lyhyt. Ei muuten ollut kyllä yhään kylmä päivä, ei haitannut asukuviakaan ottaa ilman takkia kun ihan hyvin tarkeni sen hetken.



torstai 3. joulukuuta 2015

Jouluostoksia ja keikkailua

Oli tuossa viime viikolla taas aika kiireinen viikko, joten vaikka tuli muutamia kuvia räpsittyä niin postailujen tekeminen unohtui ihan täysin.
Mutta siis, käytiin viikko sitten maanantaina siskoni kanssa vähän jouluostoksilla. Sain itseasiassa kaikki joululahjat ostettua, mikä on aika helpotus. Oli vielä kiva ilma, joten mikäs siinä rauhassa kauppoja kierrellessä ja kaikesta siskoni kanssa höpötellessä.


Sitten keskiviikkona oli poikien bändin keikka Jack the Roosterissa. Siellä on meneillään joka vuotinen bändikisa, Kukkona Tunkiolla ja he siihen sitten osallistuivat. Oli taas kiva nähdä Teemu ja ystävät lavalla soittelemassa. En ehkä vieläkään ole ihan tottunut ajatukseen että oikeasti keikkailevat, vaikka hienosti keikat meneekin.


Muutaman viikon päästä tulee tuo uusi Star Wars leffa teattereihin, joten päätettiin Teemun ja Villen kanssa katsoa kaikki edelliset osat ennen sitä. Osat 4 - 6 olinkin jo katsonut aikaisemmin, mutta minusta ne on niin hyviä, että mukava oli katsoa uudelleen. Sitten niitä uusimpia osia 1 - 3 en ollut aikaisemmin nähty ja nyt vielä kaksi katsomatta. Toivottavasti on hyvä se uusi leffa, saattaa muuten muutama vanha fani pettyä.

Tässä vielä muutama LBR:n biisi jos jotakuta kiinnostaa kuunnella :)


tiistai 1. joulukuuta 2015

Joulukuun ensimmäinen


Kylläpäs tämä syksy ja alkutalvi on mennyt hurjaa vauhtia eteenpäin ja jotenkin ihan huomaamatta. Kun ottaa huomioon kaiken sen pimeyden ja sateen mitä tämä alku talvi on ollut tulvillaan, niin tavallaan ei haittaa vaikka ei ole kovin paljoa kerennyt kiinnittämään siihen huomiota.
Jotenkin koulujuttuja on ollut kokoajan niin paljon, että keskittyminen on mennyt melkein siihen, että miettii mikä tehtävä pitää seuraavaksi palauttaa. Nyt alkaakin tämän jakson loppu ja tentit jo häämöttää ja olen jo hyvissä ajoin alkanut lukemaan vähän kaikkea. Ei siis mitään sellaista paniikkia ole tulossa kuin viime jakson päätteeksi ennen koeviikkoa.

Nyt siis osasin hieman jaksottaa lukemista pitkin jaksoa. Varsinkin matikan kohdalla olen todella ylpeä itsestäni, miten paljon olen jaksanut kotona laskea harjotustehtäviä. Nyt vaikeammatkaan asiat ei tunnu enää mahdottomilta ja uskon, että kun teen vielä loppurutistuksen ennen koetta, niin se menee ihan hyvin.

Ajattelin tähän koota sellaisia kivoja juttuja mitä joulukuulta odotan.


...siitä että voi hyvällä omallatunnolla nukkua puolentoistatunnin päiväunet. Tekee muuten niin hyvää väsyneenä käpertyä sohvalle Teemun kainaloon hetkeksi piiloon maailmalta. 

...Ottaa ihan rauhassa koko päivän ilman kiirettä, sillä ulkona on kuitenkin pimeää siitä asti kuin kotiin pääsee aina seuraavaan aamuun saakka.

...tai käpertyä töiden/koulun jälkeen sohvan nurkkaan koko illaksi tuijottamaan sarjoja netflixistä. Ei ehkä kauhean suositeltavaa, mutta ei silti tule huonoa omatuntoa jos niin tekee.


...ei tarvitse miettiä juurikaan mitä laittaa päälle, kun pitää kuitenkin pukeutua niin lämpimästi että kaikki näyttää siltä että olisit lihonnut kolme kiloa. Asukuviakaan ei tarvitse myöskään paljon miettiä kun ei oikein ole valoa kuvata niitä, eikä talvella nyt muutenkaan tule kovin kummoisia vaatteita laitettua. Ainakaan minun.

...Nauttia kuumasta juomasta illan tullen ja aloittaa hyvän kirjan lukeminen. Teetä ja glögiä on kulunut aika runsaasti, mutta kirja on vielä aloittamatta, jos koulukirjoja ei lasketa.

...Odotan kovasti että tulisi lunta ja pakkasta, että pääsisin luistelemaan. Tänäkin talvena odotan sitä kovasti. Lasketella en osaa enkä uskalla (muutaman epäonnistuneen yrityksen jälkeen) mutta luistelu on
minulle se talviharrastus mitä odotan.

...Jouluilmeen vaihtamista kotiin. Kaikki ihanat valot ja meidän söpö valkoinen muovikuusi. Tosin tällähetkellä kaikki joulutavarat on varastossa pohjimmaisena, joten ei ihan vielä mennä niitä kaivelemaan.

...Joulutorilla ja ylipäätään keskustassa liikkuminen, ihanat valot, tunnelma ja ihmiset tuovat voimaa.  Siitä voi poiketa vaikka kupilliselle kuumaa johonkin kotoiseen kahvilaan.

Kyllähän näitä löytyisi kun enemmän miettisi. Tulee vain helposti keskityttyä niihin ikäviin puoliin, vaikka mielummin kannattaisi miettiä niitä mukavia. Niitä kuitenkin yleensä löytyy niin paljon enemmän. Hyvää joulukuuta kaikille!

maanantai 23. marraskuuta 2015

Of Monsters and Barefoot

Päätin tehdä vähän erilaisen postauksen tähän väliin ja hehkuttaa kahta juttua, mistä viikonloppuna innostuin. Olin lauantaina aamupäivän yksikseni ja yleensä silloin tykkään katsella jotakin hömppäleffoja kun Teemu niistä nyt ei niin kauheasti välitä.

Vaikka rakas perheeni rakastaa kauhuleffoja niin minulle on aina ollut jotenkin ahdistavaa katsoa kauhuelokuvia. En tiedä mikä kaikki niissä ahdistaa, mutta en vaan nauti siitä yhtään ja alan näkemään yleensä vielä hirvittäviä painajaisia monena yönä jälkeenpäin. Ja en uskalla liikkua kämpässä yksin hetkeen :D Joten jo nuorempana totesin, että minä olen outo ja katselen mielummin vain hyvän mielen leffoja. No okei, kyllähän sitä nyt vähän muitakin tulee katsottua, mutta silti en häpeile myöntää että tykkään niistä samalla juonella toistetuista hömppäleffoista. Niissä on jotakin, mikä saa minussa aikaan hyvän olon, olkoonkin että kaikki on niin kovin ennalta arvattavaa.

Noh, Barefoot yllätti minut elokuvana kovasti, sillä mielestäni se ei ollut perinteinen hömppäleffa. Sellaiseksi se on kuitenkion luokiteltu, joten jos ei niistä pidän niin tuskin pitää tästäkään. Juonesta en ala sen enempää tässä kertomaan, jos kiinnostui niin kannattaa vaikka nimi googlettaa. Mitään maata järisyttäviä arvosteluita kyseinen leffa ei ole saanut, mutta minulle tämä menee lempileffojen listalle. (Sieltä löytyy kaikki perinteiset TSH ja kasa tarkoin valittuja hömppäleffoja kuten Holiday, P.S I Love You, Rakkautta vain, Bridget Jonesit jne. :D )


Leffan lisäksi ja oikeastaan sen innoittamana, haluan hehkuttaa teille myös hieman erilaista bändi tuttavuutta mihin olen viime aikoina törmännyt. Minähän kuuntelen suurimmaksi osaksi metallimusiikkia, mutta välillä tulee kunnolla innostus kuunnella jotakin ihan muuta.
Of Monster and Man on ilmeisesti Islantilainen indie pop/folk yhtye. Tosi monessa biisissä on niin ihana tunnelma ja katselin Youtubesta muutaman videon ja tykkäsin niistäkin.


Sellaista tällä kertaa, hyvää alkanutta viikkoa kaikille :)