Tämä leivonta postaus tulee hieman myöhässä, kaikki on syöty jo aika päiviä sitten, mutta piti vielä tehdä päivitys kun onnistui kuorrutus kerrankin hyvin. Olen aina halunnut tehdä hienoja koristeluita mutta menee aina niin täydellisesti hermo sillä vanhalla kuorrutustavalla, joten nyt kun tuli ostettua tämä uusi apuväline niin helpottui sekin homma huomattavasti.
Taikina:
3½ dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl kermaa
2 munaa
100g sulatettua voita
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää loput aineista hyvin
sekoittaen. Sekaan voi sekoittaa oman maun mukaan esimerkiksi
mustikoita, omenaa, suklaata, mansikoita yms. mutta tähän versioon en laittanut mitään.
200 asteessa noin 15 - 20 minuuttia
***
Kuorrute:
200g valkosuklaata
200g valkosuklaata
200g tuorejuustoa
Sulata valkosuklaa joko mikrossa tai kattilassa ja sekoita tuorejuuston kanssa sekaisin. Itse tein kaksi annosta ja toiseen laitoin hieman punaista elintarvikeväriä. Oli muuten paras kuorrutus mitä olen hetkeen syönyt !
Muutama hassu valmistuskuva
...ja valmiit yksilöt. Innostuin hieman kuvaamaan kun tuli aika söpöjä kerrankin.
Oiii kun hyvännäköisiä!
VastaaPoistaKylläpä näyttää herkulliselta! Kauniit väritkin ja kaikki. :)
VastaaPoistaVoi miten suloisen näköisiä cupcakeseja! <3 Pakko ottaa ohje talteen, kiitos vinkistä. :)
VastaaPoista